【BOULANGE 池袋東武店】BOULANGEパン製造の転職・求人情報
【BOULANGE 池袋東武店】BOULANGEパン製造
| 仕事内容 | 【ブランド紹介】BOUL’ANGE〜暮らしを提案するブーランジェリー 本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。 数量限定の食パンや、厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンを始めとするヴィエノワズリー、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューがラインナップします。 どんなシーンでも楽しめる、日常に寄り添ったパンをお届けします。 【仕事内容】 ・仕込み、面台（成形）、焼成（釜）、仕上げ ・シーター業務 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 ・衛生管理 ・商品提案 など |
|---|---|
| 職種 | 店長・マネージャー（候補） |
| 応募条件 | ・私たちの展開する飲食事業やミッション（【GOODを勝ち取ろう】常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける）に共感してくださる方 ・ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可） ・何事にも前向きな言動で取り組める方 ・学歴不問、資格不問 ◆歓迎条件 ・製造チーフやシェフなどマネージメント経験者 ・人材育成 及び 数値管理の経験者 |
| 勤務形態 | 正社員 |
| 就業場所 | 東京都 豊島区西池袋1-1-25 東京百貨店池袋店B1F |
| 規定就業時間 | 06:00~19:30 |
| 休日 | 年間休日105日（月間公休日数8日〜9日） シフト制（実働8時間） |
| 給与 |
月給 20万円~31万円
年収 320-450万円 |
| 福利厚生 | 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 各種社会保険完備 |
| 応募について |
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