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ブライダル業界の転職・求人情報

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シェフ候補の転職・求人情報

株式会社エスクリ

仕事内容人生で最も幸せな一日を彩る、
おもてなし料理を作りませんか。
ゲストに喜ばれるフレンチジャポネ(和風創作フレンチ)を
おつくりしています。ソースに出汁が使われていたり、
地元でとれる野菜を積極的に取り入れてこだわりの料理を作ることができます。

<具体的な業務>
メニューの設計: 新しいメニューや特別な日の料理を考案し、季節に合わせた食材を選びます。​
スタッフの指導・管理: 料理の技術や知識、サービスの質を保つために、キッチンスタッフや他の従業員への教育や指導を行います。​
品質管理: 料理の味や見た目、提供のスピードなど、全ての品質を管理し、必要に応じて改善策を検討します。​
衛生管理: キッチンの清潔さや食品衛生を確保するための管理もシェフの役割です。
コスト管理: 食材コストや人件費を適切に管理し、経営効率を高めるための戦略も考えていただきます。​

職種キッチン【式場・レストラン・ホテル】
応募条件高校卒以上 / 経験者のみ募集
・調理業務経験のある方(フレンチ、ブライダル、ホテル経験者)
・5年以上調理経験を積んだ方を優遇します。
勤務形態正社員
就業場所 石川県 金沢市兼六町  
規定就業時間11:00~20:00
休日週休2日制(月9日/月・火休)
夏季・冬季休暇12日間

フレックス調整休暇
慶弔休暇
有給休暇
出産・育児休暇
労働時間FIX型社員制度
※一定の勤続年数を経過した方が、
生活に合わせた働き方(残業なし等)へ変更ができる制度

慶弔休暇
有給休暇
出産・育児休暇
給与

月給 25万円~35万円

年収 404-518万円

福利厚生各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
応募について 【こちらの求人情報はウーマンビズがお預かりしている求人情報です】
こちらの求人へのご応募には転職支援サービスのご登録が必要となります。
採用条件に合致した方については、そのまま企業への応募手続きをいたします。
※ご経験やご経歴などから、こちらの求人情報へのご応募がいただけない場合があります。 あらかしめご了承ください。